ЧЕРНЫЕ БЛИНЫ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ



Вам понадобится:


Сметанный крем:⠀

20% сметана⠀
Сахар (2 чайные ложки)⠀
миску ставим на лед, чтобы получить густую консистенцию крема и взбиваем пару минут⏱ ⠀
Краситель драконий фрукт (чайная ложка)⠀

????Ингредиенты для блинов:⠀
⠀В теплой воде растворяем пару ложек сахара и немного соли⠀
Взбиваю два яйца и добавляю к ним воду с сахаром и солью⠀
Мука (примерно 4 столовых ложки)⠀
Молоко (около 150 гр)⠀
Капля оливкового масла⠀
Бамбуковый уголь от @coloreat_ (чайная ложка)⠀

1)Перемешиваем венчиком и печем блины, выливая неполный половник теста на разогретую, смазанную оливковым маслом блинную сковороду ⠀
⠀2)Подаем черные блины с ярким розовым кремом