Веганские голубые сосиски



Вам понадобится:


Консервированная фасоль 200 г
Шампиньоны 100 г
Лук 1 шт.
Подсолнечное масло 50 мл
Томатная паста 1 ст. л.
Паприка 1 ч. л.
Кориандр по вкусу
Лимонный сок 2 ст. л.
Пшеничная мука 2 ст. л.
Базилик 0,5 пуч.
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
2 ч.л. Голубой Спирулины

ЧТО ДЕЛАЕМ:

1)Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг. Добавьте остальные ингредиенты, пюрируйте блендером.

2)Из полученной массы скатайте колбаски. Далее возможны варианты приготовления: жарка на сковороде с использованием масла, запекание колбасок в духовке (10 минут при 200 градусах), варка на пару (15 минут после закипания).

3)Для запекания колбаски оберните в термостойкий рукав, для приготовления на пару — в пищевую пленку.