Французские блинчики без яиц



Вам понадобится:


▪️3/4 стакана
Белая пшеничная мука или обычная пшеничная мука, если вы не можете найти ее в своем магазине
⠀▪️ 3/4 стакана
Миндальное молоко - или любое растительное молоко
⠀▪️2 столовые ложки
Кокосовое масло, или другое легкое растительное масло, такое как масло канолы или авокадо
⠀▪️2 чайные ложки
Подсластитель - используйте кокосовый сахар или стевию
⠀▪️ 1 чайная ложка
Экстракт ванили
⠀▪️ 1-2 чайная ложка
Любого натурального красителя по настроению!
На фото: фиолетовый батат и дуналиела (желтый цвет)

ЧТО ДЕЛАТЬ:
1)В блендер добавьте все ингредиенты.
Смешайте на высокой скорости в течение 30 секунд. Остановитесь, очистите сторону блендера и снова перемешайте в течение 30 секунд.

2)Переложить тесто в миску. Если у вас нет блендера, смело смешивайте все ингредиенты в большой миске, используя венчик, чтобы избежать комков.

3)Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду на среднем / сильном огне. Мы рекомендуем использовать кокосовое масло и втирать масло в кастрюлю с помощью кусочка впитывающей бумаги, чтобы избежать добавления слишком большого количества масла.

4)Налейте тесто на сковороду, затем наклоните и поверните ее, чтобы распределить тесто как можно более тонким слоем

5)Обжарить с двух сторон по 1-2 минуты с каждой стороны и подавать горячим с любимыми начинками.

Купить пудры-красители