Идеальная основа для сэндвичей


Что нужно:

250 грамм муки
4 грамма инстантных дрожжей
1,5 столовой ложки сиропа топинамбура
4 грамма соли
165 грамм соевого молока
25 грамм веганского масла
1 столовая ложка Фиолетового батата.

Что и как делать?
В большой миске смешайте муку, дрожжи, сироп, сахар, соль, молоко. Замесите до однородной массы около 10 минут, после чего добавьте масло и продолжайте перемешивать, пока тесто не станет однородным.
Сформируйте тесто в шар и поместите в закрытую миску. Оставьте его на два часа.
Два часа прошли? Супер! Доставайте тесто и делите его на 2 равны части. В одну из них добавьте пудру (постепенно по чайной ложке) и перемешивайте, пока цвет не будет распределен равномерно.
Дайте тесту отдохнуть минут 15, после чего раскатайте каждый из кругляшков в прямоугольник, толщина которого будет 0,5 см.
Положите фиолетовое тесто на простое тесто, а затем скатайте его в рулет.
Поместите красоту в форму, предварительно смазанную маслом, оставьте на 30 минут. А затем поместите в духовку при 180 градусах на 35-40 минут, пока верхушка не станет золотистой!



Купить пудры-красители